GrabThis!!
-->

четвер, 23 липня 2015 р.

Знамениті коктейлі, які полюбляють літературні персонажі

Хочете зануритися, хоч ненадовго, в реальність улюблених творів? 
Легко втілитися в їх героїв можна, пригубивши їх улюблений коктейль.


«- Сухий« мартіні». У великому бокалі.

- Oui, monsieur.

- Секунду, ще не все. Три пальці «Гордона», один - горілки, півпальца «Кіни Ліллет». Добре збийте в шейкері, а потім покладіть велику скибочку лимона. Запам'ятали?

- Замовлення прийняте, мосьє, - сказав бармен і з повагою подивився на Бонда».

Найпершим коктейлем в руках Бонда був «американо», найвідомішим - «горілка-мартіні, перемішати, але не збовтувати», а найособистішим - описаний вище коктейль.

Він отримав назву в ході сюжету: агент 007 назвав його «Веспер» - на честь Веспер Лінд, головної героїні книги.

Насправді рецепт придумав не Джеймс Бонд і навіть не його творець, Ян Флемінг. Автор «Веспера» - друг письменника Івар Брайс. З 1953 року рецептура деяких інгредієнтів змінилася; проте ентузіасти підібрали смак, максимально відповідний до оригінального.

По-перше, джин швидше за все був експортним (так як події відбуваються у Франції) з 47,2 % оборотів. Тому підійде Gordon's Export Gin, або «Танкер».

По-друге, замість неіснуючого вже французького аперитиву «Кіна Ліллет» можна використовувати або італійський «Кокі Американо», близький йому по складу, або суміш один до одного з білого «Ліллет» і «Кіна Мартіні».

Подається цей коктейль в келиху для шампанського і прикрашається - ні, не скибочкою лимона, як у перекладі, - а пристойного розміру стрічкою лимонної шкірки.

Книга онлайн

Фільм онлайн


«Посміхаючись лише куточками губ, Дезі встала і підійшла до столу.

- Відкрий пляшку, Том, - наказала вона, - я тобі приготую м'ятний коктейль. Тоді ти не будеш відчувати себе таким дурнем ... Ось, я вже взяла м'яту».

Том так і не послухав свою дружину, продовжив сварку з Гетсбі, а менш ніж через годину сталася жахлива трагедія, що перевернула життя всіх учасників. 

Звучить як пропаганда алкоголю, але з класики слів не викинеш.

Герої роману Фіцджеральда живуть яскраво: веселяться, закохуються, сваряться, зраджують, навіть вбивають. І всю дорогу п'ють «м'ятний джулеп», що став одним із символів 1920-х, часів економічного буму, сухого закону і морального падіння суспільства.

На дно кидають кілька (4-6) листків м'яти і трохи цукру за смаком і наливають трохи бурбона.

Все це потрібно перетерти мадлером і ненадовго залишити, щоб аромат м'яти розкрився.

Одержаний сироп переливають в інший бокал, повертаючи його так, щоб сироп покрив стінки. Залишилося тільки заповнити келих льодом і долити бурбон до самого верху.

Якщо ви не сидите на залитій сонцем веранді, можна додати трохи води, не чекаючи, поки лід почне танути.

Коктейль традиційно готують і подають у срібних або зроблених з особливого сплаву - пьютера - чашах, притримуючи їх тільки зверху і знизу, щоб не зігріти теплом рук. Через брак такого ритуального приладдя можна обійтисязвичайними «хайболлами», «коллінзами» або будь-якими іншими високими келихами.

Книга онлайн

Фільм онлайн


«Бар зачинявся, і я їм замовив по дві порції спиртного на брата, а собі дві кока-коли. Весь їхній столик був заставлений склянками. Одна потвора, Лаверн, все дражнила мене, що я п'ю тільки кока-колу. Блискучий гумор. Вона і Марті пили прохолодне - в грудні, чорт мене забирай! Нічого вони не розуміли».

Загублений десь між світом дорослих і світом дітей тінейджер Холден Колфілд може тільки кривитися і заперечувати все підряд. Але в даному випадку він абсолютно правий: те, що Рита Райт-Ковальова перевела як «прохолодне», в оригіналі виявляється коктейлем «Том Коллінз»

Рецепт цього одночасно освіжаючого і дурманного напою з'явився в другій половині XIX століття і з тих пір не надто змінився:

дві частини джина на одну частину свіжовичавленого лимонного соку, трохи цукрового сиропу і холодна газована вода за смаком.

Виглядає абсолютно як газована вода (головне - перемішувати неквапливо, щоб бульбашки повітря не втекли), а збиває з ніг як локомотив. 

Достатньо один раз спробувати, щоб процитована вище сцена в нічному клубі «Бузковий зал» набула нового змісту: нові знайомі Холдена дійсно прості провінціалки, єдині розваги яких - напитися і подивитися на акторів.

Книга онлайн

Джерело: forbes

Дякуємо Вам за увагу до публікацій нашого блогу. Будемо щасливі бачити Вас в числі постійних читачів (сайдбар членів блогу ліворуч).

Немає коментарів:

Дописати коментар

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...